中国名菜

更新时间:2024-12-19 21:40:52

中国名菜的词语属性

拼音zhōng guó míng cài
拼音字母zhong guo ming cai
拼音首字母zgmc

中国名菜的百科含义

《中国名菜》是一本机械工业出版社2011年出版的书,作者李保定。内容全面搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五育余种名菜。著名学者冉先德、瞿弦音主编。共20分册一套,每册又各自独立成篇,集中华烹饪文化之大成。